Основные причины непереваренного крахмала в кале у взрослого и какую опасность в себе несет

Среди причин находятся факторы различной этиологии. Некоторые можно устранить в короткие сроки, а другие требуют довольно длительного лечения. В ряду основных аспектов, вызывающих диарею с непереваренной пищей, находятся:

  1. Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?Чрезмерное употребление пищи в дневном рационе;
  2. Еда оснащена большим количеством жирных продуктов;
  3. Пища, съеденная за один прием, которая была неоднородная по составу;
  4. Сбой в выработке ферментов (качественный или количественный);
  5. Слишком насыщенный клетчаткой рацион (особенно не растворимой);
  6. Ускоренная работа перистальтики кишечной стенки;
  7. Заболевания, перенесенные или имеющиеся, локализующиеся в органах пищеварительного тракта (особенно, если патология находится в желудке или поджелудочной железе).

Отдельно выделяются люди, попадающие в группу риска по развитию жидкого стула. К ним относятся младенцы, у которых еще не сформировалась пищеварительная система и настроилась работа ферментов. А также пожилые люди, у которых наблюдается расстройство кишечника и плохая выработка ферментов, расщепляющих пищу.

Зерна крахмала в копрограмме могут быть в двух вариантах:

  • Внутриклеточный крахмал. Заключен внутри клетки под оболочкой. В норме тонкие клеточные мембраны полностью расщепляются и усваиваются в кишечнике. Появление внутриклеточного крахмала говорит об избыточной выработке желудочного сока или усилении бродильных процессов в кишечнике. Эти состояния препятствуют расщеплению клеток и выделению крахмала.
  • Внеклеточный крахмал. Представляет собой непереваренные элементы мембран из разрушенных клеток. В норме внеклеточный крахмал должен расщепляться амилазой – ферментом поджелудочной железы. Его появление говорит о секреторной недостаточности органа. Такой симптом встречается и при стремительном пассаже пищи по кишечнику, когда фермент просто не успевает вступить в работу.

Крахмал поступает в человеческий организм вместе с растительной пищей. Переваривание крахмала начинается еще в ротовой полости. Здесь он расщепляется ферментом амилазой и поступает в тонкий кишечник в виде зерен. В процессе прохождения пищеварительного тракта на крахмал также воздействует амилаза поджелудочной железы.

Обнаружение зерен крахмала в копрограмме указывает на недостаточность тонкого кишечника. Это говорит о том, что орган не справляется со своей работой, и переваривание пищи идет не в полном объеме.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?

Рекомендуем почитать:

Непереваренная пища в кале (лиенторея) у взрослого: причины и диагностика патологий

У условно здорового человека может наблюдаться транзиторная амилорея. Крахмал в кале обнаруживается при таких состояниях:

  • Избыточное употребление пищи, богатой клетчаткой (в том числе резкий переход на вегетарианскую диету).
  • Диарея, не связанная с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта.

Стойкая амилорея говорит о развитии патологии:

  • Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?Нарушение экскреторной функции поджелудочной железы. Недостаточная выработка фермента амилазы встречается при панкреатите и атрофии органа.
  • Энтерит – воспаление тонкого кишечника.
  • Гастрит с повышенной выработкой желудочного сока.
  • Заболевания кишечника, сопровождающиеся диареей.

Во всех этих ситуациях наблюдается недостаточная обработка пищевого комка амилазой, что и ведет к появлению зерен крахмала в кале.

Этиология

Необходимо отметить, что у детей в первые годы жизни непереваренная пища в кале далеко не всегда свидетельствует о развитии той или иной патологии, так как происходит формирование желудочно-кишечного тракта, укрепление иммунной системы. Но если такая консистенция стула у малыша присутствует постоянно, следует обращаться за медицинской помощью, а не проводить лечение самостоятельно.

В целом проявление такого симптома имеет место при многих гастроэнтерологических заболеваниях, поэтому поставить диагноз только по клинической картине невозможно, а это значит, что обязательно при первых же проявлениях надо обращаться к врачу.

Диагностика

Чтобы определить, почему присутствует непереваренная пища в кале, врач назначает комплекс диагностических мероприятий.

Начальным этапом в любом случае будет проведение физикального осмотра пациента, в ходе которого врач:

  • собирает данные о текущей клинической картине – когда начали проявляться симптомы, с какой периодичностью;
  • выясняет личный и семейный анамнез;
  • изучает историю болезни пациента.

Также проводят следующие лабораторные и инструментальные методы исследования:

  • общий анализ крови и мочи;
  • общий анализ каловых масс, на скрытую кровь и гельминты;
  • эндоскопические исследования;
  • УЗИ органов брюшной полости;
  • рН-метрия;
  • ПЦР;
  • ИФА;
  • тест на хеликобактериоз.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии? Углеродный тест на хеликобактериоз

Приведенная здесь диагностическая программа примерная: она может корректироваться в зависимости от клинических показателей самого пациента, а также принимая во внимание данные, которые были собраны в ходе первичного осмотра.

По результатам диагностических мероприятий будет определена причина появления такого симптома, а также разработана тактика лечения.

Копрограмма – единственный метод выявления зерен крахмала в кале. Анализ может быть назначен при появлении любых жалоб, связанных с нарушением работы пищеварительного тракта. При обнаружении отклонений в копрограмме назначается дополнительное обследование:

  • Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?Общеклинические анализы крови и мочи. Помогают оценить общее состояние здоровья и выявить различные нарушения в работе внутренних органов.
  • Биохимическое исследование крови. Особое значение имеет определение маркеров работы печени и поджелудочной железы – АЛТ, АСТ, билирубин, общий белок и др. Оценивается и уровень глюкозы крови.
  • УЗИ органов брюшной полости. Позволяет оценить состояние желудка, петель кишечника, поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.
  • Рентгенография органов пищеварительного тракта (в том числе с контрастом). Помогает оценить проходимость кишечника и его эвакуаторную функцию.
  • Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?Эндоскопические исследования. Фиброгастродуоденоскопия назначается при подозрении на патологию желудка. В ходе исследования можно визуально оценить состояние органа, взять материал на исследование, определить кислотность желудочного сока.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?

Рекомендуем почитать:

Анализ кала на кальпротектин: что показывает и как его сдавать?

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?

Полученные данные дают возможность выставить диагноз и определиться с тактикой лечения.

Сопутствующая симптоматика

Появление крахмала в кале у взрослого человека сопровождается такими симптомами:

  • Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?диарея;
  • метеоризм – усиленное образование газов в кишечнике;
  • урчание и вздутие живота;
  • появление болей вокруг пупка;
  • тошнота, возможна рвота;
  • снижение веса (при длительном течении патологии).

При амилорее каловые массы обильные, зачастую с резким запахом. В кале могут просматриваться остатки непереваренной пищи.

Профилактика

Профилактические рекомендации заключаются в следующем:

  • питание должно быть сбалансированным, употребление пищи неспешным, своевременным;
  • следует исключить чрезмерное употребление спиртных напитков;
  • необходимо проводить профилактику пищевых отравлений, гастроэнтерологических заболеваний;
  • введение прикорма, а также подбор смеси для малыша надо осуществлять внимательно, постепенно, принимая во внимание рекомендации педиатра.

Важно! Плохое самочувствие – повод обратиться к врачу, а не проводить лечение самостоятельно на свое усмотрение.

Возможные последствия и прогноз для жизни

Появление крахмала в кале – это не болезнь, а лишь ее симптом. Важно не просто убрать негативные явления, но и устранить их причину. Без лечения нарушения в работе желудка, кишечника и поджелудочной железы грозят такими состояниями:

  • прогрессирующее снижение веса;
  • железодефицитная анемия;
  • авитаминоз.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?

Рекомендуем почитать:

Гной в кале: причины, диагностика и лечение (первая помощь, препараты) фото

Все эти состояния связаны с недостаточным перевариванием пищи и ведут к нарушению работы внутренних органов.

Амилорея, вызванная патологией поджелудочной железы, требует особого внимания. Этот орган весьма чувствителен к негативным воздействиям и легко выходит из строя. Самым опасным осложнением считается панкреонекроз. Полное прекращение работы поджелудочной железы грозит летальным исходом.

Крахмал в кале у взрослого и ребенка: виды, причины, лечение

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?

Амилореей называется отклонение, для которого характерно появление непереваренных крахмальных зерен в экскрементах. Такое нарушение может носить безобидный характер, но часто оно является следствием определенных заболеваний ЖКТ.

Крахмал в кале бывает внеклеточным и внутриклеточным. В чем разница, и почему появляется такое расстройство? Об этом важно знать, поскольку данное отклонение может наблюдаться не только у взрослого человека, но и у маленького ребенка.

к оглавлению ↑

Виды крахмала в испражнениях

Амилорея – это появление крахмальных включений в твердых экскрементах. У здорового человека таких примесей быть не должно, если речь не идет о вегетарианстве или употреблении большого количества растительной пищи. Такие же причины данного нарушения могут быть характерными и для детей.

Крахмальные зерна, появившиеся в испражнениях, бывают 2 видов:

  1. Внеклеточный крахмал. Это непереваренные мембранные элементы, которые остались от не до конца разрешенных клеток. У здорового человека за расщепление крахмала отвечает амилаза. Этот фермент вырабатывается клетками поджелудочной железы. Если же появился внеклеточный крахмал в кале, то это, прежде всего, будет свидетельством нарушения функционирования ПЖЖ. Такое отклонение характерно для стремительного продвижения пищи без полноценного ее переваривания.
  2. Внутриклеточный крахмал в кале. Представляет собой элемент, заключенный в клеточную оболочку. В норме мембраны должны расщепляться полностью и хорошо всасываться в кишечнике. Но если этого не происходит, это может быть признаком гиперсекреции желудочного сока или усиления бродильных процессов в кишечнике.
Читайте также:  Опасна ли гемолитическая (гемолизирующая) кишечная палочка и стоит её лечить?

Внеклеточный и внутриклеточный крахмал в кале по умолчанию считается абнормальным явлением. Однако важно понять, каковы причины появления таких элементов. Без их выяснения сделать с отклонением ничего не получится, а все предпринятые меры дадут лишь краткосрочный результат.

к оглавлению ↑

Причины и факторы амилореи

Каковы причины появления крахмала в копрограме у взрослого? Факторы могут быть безопасными и патологическими. Но все они должны быть установлены и как можно скорее устранены.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии? к оглавлению ↑

Причины амилореи у взрослых

Причины появления внеклеточного крахмала в кале у взрослого могут крыться в:

  • употреблении большого количества растительной пищи;
  • вегетарианстве;
  • приеме таблеток, в состав которых входит крахмал, незадолго до сдачи копрограммы кала;
  • пищевом отравлении.

Появление внеклеточного крахмала в кале у взрослого часто отмечается при длительной или интенсивной диарее. Из-за поноса кишечник не может нормально переварить пищу, следовательно, крахмал не успевает расщепиться.

Однако у взрослых пациентов может наблюдаться большое количество крахмальных зерен в кале. Такое отклонение может быть следствием:

  • внутрикишечных воспалений;
  • поноса разного генеза;
  • бродильной диспепсии;
  • гастрита, находящегося на ранней стадии развития;
  • атрофии поджелудочной железы;
  • панкреатита.

Это еще далеко не все причины присутствия крахмала в кале у взрослого. Список факторов довольно обширен, поэтому разобраться в них самостоятельно не получится. Помимо вышеперечисленных причин, вызвать амилорею могут:

  • дефицит амилазы в составе слюны;
  • гипосекреция желудочного сока;
  • пониженная активность поджелудочной амилазы;
  • энтериты;
  • дисбиоз кишечника;
  • повышенная перистальтика толстого кишечника;
  • воспаление толстой кишки.

На заметку. Внеклеточный крахмал в анализе кала наблюдается у заядлых курильщиков и лиц, страдающих от хронического алкоголизма.

Проживание в неблагоприятных экологических условиях тоже может привести к такому результату анализа кала.

Это происходит по той причине, что загрязнение окружающей среды приводит к развитию многих нарушений в организме, и патологический процесс не обходит стороной желудочно-кишечный тракт.

к оглавлению ↑

Причины амилореи у детей

О том, стоит ли переживать из-за присутствия крахмала в кале у ребенка, нужно судить по возрасту маленького пациента. Например, у грудничков до года амилорея не является признаком патологии.

Это сугубо физиологическое явление, связанное с незрелостью пищеварительной системы. Так, не досконально развитая поджелудочная железа не вырабатывает нужное количество амилазы, а неадаптированный кишечник не перетравливает крахмал.

Таким образом, он выводится из организма малыша почти в неизмененном виде.

Много крахмала у ребенка старшего возраста тоже не всегда говорит о патологии. Причины такого явления могут быть связаны с:

  • употреблением большого количества бананов, картофеля, кукурузных каш и других продуктов растительного происхождения, которые содержат крахмал;
  • приемом препаратов, в состав которых входит указанное вещество;
  • неправильным, несбалансированным рационом.

Таким образом, причины появления внеклеточного и внутриклеточного крахмала в кале у ребенка практически полностью идентичны таковым у взрослых. Это касается не только безобидных, но также патологических факторов.

к оглавлению ↑

Каковы симптомы амилореи, и нужно ли лечение?

Если появился внутриклеточный крахмал в кале у ребенка или взрослого, то такое отклонение не может протекать латентно. Обязательно имеются какие-то симптомы, указывающие на нарушения в деятельности ЖКТ. Взрослый человек может самостоятельно их заметить, а вот что касается детей, то здесь важна бдительность родителей.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?

Амилорея у детей и взрослых сопровождается одинаковыми клиническими признаками, а именно:

  • поносом;
  • вздутием;
  • метеоризмами;
  • гастралгией;
  • урчанием в животе;
  • болями вокруг пупка;
  • тошнотой;
  • снижением массы тела;
  • иногда рвотой.

Также при амилорее наблюдается выделение кала в больших объемах. При этом он имеет неприятный запах, а в нем содержатся частички непереваренной пищи.

к оглавлению ↑

Особенности диагностики

Единственным способом, помогающим выявить амилорею, является копрограмма – исследование кала. Он назначается при любых недомоганиях, связанных с нарушениями работы ЖКТ. Но, чтобы понять, что означает и о чем говорит внеклеточный крахмал в копрограмме, необходимо расширенное обследование. Оно подразумевает проведение:

  • общего и биохимического анализа крови;
  • исследования мочи;
  • ультразвуковой диагностики органов брюшной полости;
  • рентгенографии пищеварительного тракта;
  • эндоскопических исследований кишечника.

Благодаря комплексному обследованию врач может поставить точный диагноз. Амилорея не является самостоятельным заболеванием – это лишь симптом. Поэтому лечить ее изолированно нельзя.

Именно с этой целью назначается подробное обследование пациента с амилореей. Чем раньше будет выяснена причина отклонения, тем более низким будет риск развития осложнений имеющихся патологий.

к оглавлению ↑

Как лечить?

В лечении амилореи важную роль играет соблюдение диеты, которая полностью исключает из рациона крахмальные продукты, а также любую вредную и тяжелую для желудка пищу. Из медикаментов пациентам прописывают:

  1. Ферменты. Креон, Панкреатин, Панкреазим – все эти препараты относятся к данной группе. Они способствуют улучшению выработки ферментов ПЖЖ и облегчают процесс пищеварения.
  2. Антациды. Лекарства этой группы снижают желудочную кислотность.
  3. Сорбенты – активированный или белый уголь, Полисорб.

Все препараты назначаются исключительно гастроэнтерологом. При необходимости схема терапии может быть изменена – все зависит от достигнутого лечебного эффекта. Самолечение при амилорее, связанной с наличием заболеваний ЖКТ, не только недопустимо, но и крайне опасно. А применение народных средств не имеет под собой никаких резонных оснований.

Крахмал в кале [причины появления, методы лечения]

[Крахмал в кале] выявляется на основе стандартного копрологического исследования.

Трактоваться подобный симптом может по-разному – в некоторых случаях это будет один из вариантов нормы, а в других – признак дисфункции или развивающегося заболевания пищеварительной системы.

Причины появления крахмала в анализах кала

Крахмал – это сложный вид углевода, который поступает в организм в основном из растительной пищи. Под воздействием слюнных ферментов и секреции поджелудочной железы крахмал преобразуется в легко усваиваемую организмом глюкозу.

В кале элементы крахмала могут появиться из-за сбоев в работе пищеварительной системы, когда процесс расщепления нарушен.

В норме небольшое количество крахмальных зерен в кале допустимо, но большое их количество является тревожным симптомом и называется амилореей.

Амилорея может встречаться и у маленьких детей, и у взрослых, и у пожилых людей. Чтобы понять причины возникновения тревожного признака, следует разобраться в том, как крахмал усваивается организмом.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?

Процесс расщепления начинается уже в ротовой полости под воздействием амилазы – пищеварительного фермента, находящегося в слюне.

Проходя дальше по ЖКТ, крахмал продолжает перевариваться в тонком кишечнике, где под влиянием секреции, выделяемой поджелудочной железой, должен расщепиться до глюкозы. В тонком кишечнике процесс усвоения должен быть завершен.

В незначительном количестве зерна крахмала в кале могут быть обнаружены, когда:

  • человек ест слишком много пищи растительного происхождения – крахмал может усваиваться не полностью;
  • накануне были приняты крахмалосодержащие препараты;
  • развиваются нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Например, при поносе, спровоцированном отравлением.

Во время диареи полезные вещества просто не успевают перебалтываться полностью, и поэтому крахмал усваивается не полностью.

Причинами выраженной амилореи могут стать:

  • воспалительные процессы в кишечнике (энтериты);
  • патологии поджелудочной железы (панкреатит или атрофия);
  • диареи различной этиологии;
  • бродильные диспепсии;
  • разные виды гастритов.

READ  Как сдавать анализ кала на лямблии?

Существуют разные виды крахмала. Определяя, какой именно был обнаружен в кале, можно примерно выявить локализацию проблемы.

  • В фруктах и овощах содержится так называемый крахмал внутриклеточный, который находится внутри клеток и защищен оболочкой, которая в процессе переваривания распадается, освобождая углевод.
  • Его наличие в каловых массах человека говорит о том, что пища недостаточно переваривается и слишком быстро проходит отделы ЖКТ.
  • Выявленный в кале крахмал внеклеточный позволяет предположить проблемы «на уровне» желудка (уменьшение количества или качества желудочного сока) или выявить недостаток амилазы в слюне.
Читайте также:  Симптомы энтерит у взрослых - способы лечения и оказание первой помощи

Диагностика амилореи

Амилорея – это не самостоятельное заболевание. Как правило, патология представляет собой осложнение уже имеющейся болезни.

Как таковая, амилорея свидетельствует об изменениях в работе желудочно-кишечного тракта и является специфическим диагностически важным признаком.

Выявляя ее в анализе кала, специалист на основании сочетающихся с амилореей симптомов может поставить диагноз и при необходимости назначить лечение.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?

  1. Крахмальные зерна в кале выявляются во время копрологического исследования – копрологии.
  2. Копрология – это вид анализов, позволяющий за короткое время на основе изучения особенностей кала собрать большое количество информации о работе пищеварительного тракта.
  3. Это обычное исследование, которое проводится в диагностических целях для выявления или дифференциации новых симптомов.

Копрологические анализы определяют присутствие в кале крахмала, элементов крови, инфекции, признаков нахождения в организме паразитов и многое другое. Врач проводит визуальный осмотр каловых масс и проверяет их характеристики при помощи определенных техник.

В норме каловый субстрат должен иметь коричневый оттенок и плотную, но не твердую консистенцию без едкого запаха.

В кале не должны находиться слизь, непереваренные элементы пищи, капли крови, билирубин, белки, лейкоциты или крахмал. Реакция pH в норме нейтральна.

Это стандартные параметры, проверяемые лаборантом во время копрологического исследования, но иногда возникает необходимость расставить акценты в целях уточнения диагноза.

READ  Тревожный симптом — кровь в кале ребенка

  • Например, если анализы сдаются для исследования кала на углеводы, то специалист отмечает не только наличие крахмала в каловых массах, но и изучает принадлежность крахмала к определенному виду.
  • В кале у взрослого человека крахмал, как правило, является серьезным симптомом развивающихся заболеваний.
  • Видео:
  • Подозрение может сразу упасть на возможный панкреатит или гастрит, хотя нередко причиной появления крахмала в каловых массах становится затяжная диарея.

Чтобы уточнить диагноз, врач может назначить дополнительные исследования. У детей наличие крахмальных зерен в каловых массах может трактоваться по-разному.

В первый год жизни ребенка во время проведения профилактических осмотров при сдаче кала может выявиться наличие в стуле крахмала.

У грудничков подобные результаты не говорят о наличии патологических изменений и даже находятся в пределах нормы, ведь на этой стадии развития дети имеют еще несовершенную пищеварительную систему, которая не может переработать крахмал, потребляемый в большом количестве.

Возможно, диета ребенка содержит слишком много растительной пищи, богатой крахмалом, из-за чего элемент не усваивается полностью в пищевом тракте. В большинстве случаев, чтобы устранить симптом, достаточно немного скорректировать рацион малыша.

Еще одна причина, почему может появиться крахмал в кале у ребенка, – развивающийся дисбактериоз, негативно влияющий на работу всего желудочно-кишечного тракта.

Лечение патологических изменений в работе ЖКТ

Устранять проблему стоит, исходя из имеющихся проблем. Сама по себе амилорея не опасна, а лишь подсказывает, что в организме происходят патологические процессы и что полезные вещества в желудочно-кишечном тракте могут усваиваться в недостаточном количестве.

В первую очередь стоит справиться с первопричиной, вызвавшей тревожные симптомы. Если негативным фактором стали патологии пищеварительной системы, то акцент в терапии будет сделан на лечение основного заболевания.

Так, курс терапии зависит от первичной патологии – панкреатита, дисбактериоза, гастрита, диспепсии или любого другого заболевания, выявленного врачом.

READ  Причины недержания кала

Видео:

Иногда для выздоровления может потребоваться нахождение в стационаре. Самостоятельная диагностика и самолечение будут малоэффективны в силу того, что без профессиональных навыков и исследований крайне сложно точно дифференцировать основной недуг и степень его развития.

Заболевания пищеварительной системы лечатся комплексно. Обязательно будет назначаться диета, которая зависит от особенностей течения болезни и от степени поражения органа.

Например, при тяжелом течении острого панкреатита в первые несколько дней человеку могут назначить голодание.

Параллельно пациент должен будет принимать противовоспалительные препараты, обезболивающие средства (при необходимости) и лекарства, способствующие восстановлению функций органа.

При дисбактериозе целью лечения будет являться восстановление баланса микрофлоры кишечника, с чем помогут справиться правильное питание и пребиотики или пробиотики.

  1. При усиленной перистальтике и частом стуле (которые нередко сопровождаются амилореей), следует снять симптомы диареи, чтобы предотвратить последующую потерю организмом полезных веществ.
  2. Стоит помнить, что при поносе обязательно надо контролировать электролитный баланс, для чего ежедневно нужно выпивать не менее двух литров воды, чтобы не допустить обезвоживания.
  3. В процессе лечения первичной патологии количество крахмала в кале будет постепенно уменьшаться, приближаясь к нормальным показателям.

Не стоит забывать и о непатологических причинах появления тревожного симптома. В любом случае выявленная амилорея подразумевает необходимость корректировки режима питания.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии?

Рацион стоит пересмотреть даже у грудничков, у которых наличие крахмала в анализах – это вариант нормы, чтобы убедиться, что в прикорме малыша не наблюдается переизбыток продуктов, содержащих высокое количество крахмала.

Чаще всего это картофель, груши или бананы. Кроме того, при амилорее следует уменьшить потребление и хлебобулочных изделий, заменив вышеперечисленные продукты яблоками, персиками или другими фруктами, не настолько насыщенными крахмалом.

Диета обязательно должна соответствовать потребностям организма. Особенно аккуратно стоит подходить к рациону маленьких детей: режим питания у ребенка должен быть разнообразным, питательным и содержать все необходимые микроэлементы.

Крахмал в кале у ребенка и взрослого: что это значит, причины, лечение

Крахмал в кале у ребенка – что это значит, какие может иметь последствия и что необходимо предпринять?

Присутствие крахмала в каловых массах называется амилореей. Амилорея в одних случаях служит симптомом заболевания органов пищеварительной системы или их дисфункции, вызванной иной причиной, а в других расценивается как один из вариантов нормы, не требующим никакого лечения.

Если дети старшего возраста и взрослые употребляют в пищу слишком много овощей и фруктов, а также другую пищу, богатую крахмалом, у них часто обнаруживаются в кале непереваренные зерна крахмала.

Причины появления амилореи

Крахмал – это сложный углевод, который поступает в организм преимущественно с растительной пищей.

Его расщепление начинается уже в ротовой полости в момент пережевывания пищи, под воздействием содержащегося в слюне фермента амилазы.

Дальнейшее переваривание крахмала продолжается в тонком кишечнике, где на него действует уже амилаза сока поджелудочной железы. В конечном итоге крахмал расщепляется до простых сахаров, которые поступают в кровь.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии? В норме в кале не должно содержаться крахмала, тем не менее, его появление не всегда говорит о заболевании

Причинами появления крахмала в кале у детей и взрослых могут быть:

  • значительное потребление богатой крахмалом пищи;
  • диарея (в этом случае крахмал не успевает расщепиться до глюкозы ввиду слишком быстрого продвижения химуса по кишечнику);
  • острый или хронический энтерит;
  • острый или хронический панкреатит;
  • атрофия поджелудочной железы;
  • бродильная диспепсия.

В овощах и фруктах крахмал содержится внутри клеток. При пережевывании и в желудке под действием желудочного сока клеточные оболочки разрушаются, что способствует выходу крахмальных зерен наружу.

Обнаружение в каловых массах внеклеточного крахмала указывает на недостаточность амилазы или слишком быстрое продвижение пищевого комка по кишечнику. Наличие внутриклеточного крахмала в кале у взрослого или ребенка указывает на возможные патологии желудка, которые сопровождаются уменьшением его секреторной функции.

Диагностика амилореи

Наличие непереваренных зерен крахмала в кале выявляется в ходе проведения общего анализа кала. В нормальной копрограмме крахмал, так же, как лейкоциты, эритроциты, белки, билирубин и слизь, должен отсутствовать.

Амилорея не является самостоятельным заболеванием. Ее появление может быть обусловлено многими факторами. Например, наличие непереваренного крахмала у детей первых лет жизни (1-2 года) объясняется физиологической незрелостью их пищеварительной системы, поэтому в данном случае амилорея не является патологией.

Медикаментозное лечение назначается только в том случае, когда амилорея развивается на фоне патологии пищеварительной системы.

Если дети старшего возраста и взрослые употребляют в пищу слишком много овощей и фруктов, а также другую пищу, богатую крахмалом (кисели, выпечка, каши), у них тоже часто обнаруживаются в кале непереваренные зерна крахмала.

И в этом случае это не рассматривается сразу как однозначный признак патологии.

Однако учитывая, что амилорея может быть и лабораторным симптомом некоторых заболеваний органов пищеварительной системы, ее выявление требует дальнейшего обследования, которое обычно включает:

  • повторный общий анализ кала;
  • бактериологическое исследование кала;
  • исследование кала на дисбактериоз;
  • ультразвуковое исследование поджелудочной железы, печени и желчного пузыря;
  • ФЭГДС (фиброэзофагогастродуоденоскопия);
  • определение кислотности желудочного сока.
Читайте также:  Главные принципы диеты при диарее у взрослого

При сборе кала для исследования на содержание крахмала (в рамках копрограммы), важно соблюдать правила подготовки, забора и хранения материала. Их нарушение может стать причиной получения ложных результатов, в результате чего затрудняется правильная диагностика заболеваний пищеварительной системы, задерживается назначение соответствующего лечения.

  • 7 ошибочных диагнозов, которые пациенты ставят сами себе
  • Как сохранить здоровье поджелудочной железы: 5 советов
  • 4 вида веществ, снижающих защитные силы организма

Лечение амилореи

Поскольку у детей первых лет жизни наличие зерен крахмала в каловых массах является вариантом нормы, никакого лечения им не назначается.

Если амилорея обусловлена избытком углеводной пищи, то пациенту назначают лечебное питание. Из меню исключают продукты с высоким содержанием крахмала:

  • бобовые;
  • злаки;
  • орехи;
  • макаронные изделия;
  • картофель;
  • все виды выпечки;
  • кисели.

Помимо этого, необходимо ограничить употребление следующих овощей: морковь, свекла, тыква, кабачки, баклажаны, цветная капуста, яблоки, дыня, земляника.

В нормальной копрограмме крахмал, так же, как лейкоциты, эритроциты, белки, билирубин и слизь, должен отсутствовать.

Рекомендованный рацион включает молоко и молочные продукты, яйца, огурцы, помидоры, белокочанную капусту и нежирное мясо.

Следует учитывать, что некоторые недобросовестные производители используют в производстве молочной продукции (йогурты, сметана, мороженое) в качестве загустителя крахмал. Поэтому если у ребенка или взрослого диагностировано выраженное нарушение усвоения крахмала, то лучше отказаться от приобретения этих продуктов в магазинах и готовить их самим.

Непереваренный крахмал в кале у взрослого: что это означает и каковы причины патологии? Причиной амилореи может быть рацион, содержащий большое количество крахмалистых продуктов

Медикаментозное лечение назначается только в том случае, когда амилорея развивается на фоне патологии пищеварительной системы. Терапия направлена на лечение основного заболевания, послужившего причиной недостаточного усвоения крахмала. В зависимости от показаний пациенту назначают препараты следующих групп:

  • ферментные средства;
  • эубиотики, про- и пребиотики;
  • Ацидин-пепсин;
  • противодиарейные средства;
  • антигельминтные препараты;
  • бактериофаги.
  1. Помимо медикаментозного лечения показана диетотерапия.
  2. Видео с YouTube по теме статьи:

Крахмал в анализе кала

Крахмал является сложным видом углеводов, поступающих в организм в виде растительной пищи. Полностью разлагается. Для диагностики потребуется проведение анализа кала.

Особенности проведения анализов

Крахмалом называется сложный углевод, получаемый из пищи, имеющей растительное происхождение. В здоровом организме он легко расщепляется, но если обнаружили крахмал в анализе кала, то это означает, что появилась проблема, которую нужно решать.

Это связано с тем, что крахмал расщепляется в глюкозу под воздействием ферментов, желудочного сока и слюны, а так же сока поджелудочной железы. И в здоровом организме будет полностью усваиваться. Заболевание, при котором обнаруживается большое количество, крахмальных зерен в кале носит название амилорея.

Для ее выявления необходимо провести копрологию кала.

Проведение анализа кала позволяет во время лабораторного исследования, быстро получить информацию о качестве работы всех органов ЖКТ. Чаще всего, такая процедура назначается, как стандартный способ провести быстрое обследование или как способ уточнить поставленный ранее диагноз.

Только качественно проведенное исследование позволяет определить наличие крахмала в кале, а так же  есть ли следы крови или при открытом или скрытом кровотечении, есть ли в организме паразиты или инфекционное заболевание.

Для того чтобы сказать точно, какие процессы идут в организме может только врач, после изучения анализов и всестороннего обследования.

Стоит сказать, что уже сейчас медицина выделяет несколько основных причин, способных привести к развитию амилореи.

Причиной при которой появляется крахмал в кале у взрослого, могут стать различные виды нарушений, напрямую связанные с работой органов желудочно-кишечного тракта.

К ним относятся:

  • при воспалительных заболеваниях кишечной стенки, при которых пищевые массы быстро проходят по пищеварительному тракту, не оставляя время для расщепления питательных веществ;
  • если развивается бродильная диспепсия;
  • после выявления различных видов заболеваний желудка;
  • при гастрите;
  • во время болезни поджелудочной железы, при развитие воспалительного процесса, в том числе и панкреатиты.

Для того чтобы выяснить причину заболевания, поставив точный диагноз можно только проводя обследования со сдачей анализа кала. Именно по этой причине, копрология и подробное исследование кала является самым быстрым и надежным способом. Сдать кал на исследование можно в любой поликлинике или больнице, как государственной, так и частной.

Так же как и взрослым, обследование может проводиться по отношению детей. Тем более что перед тем как поставить диагноз, педиатр должен будет осуществить исследования сданного кала.

Только в таком случае он получит оптимальную информацию относительно наличия заболеваний таких органов пищеварительной системы, как печень, желчный пузырь, поджелудочная железа и желудок.

При этом проведение анализа кала у детей позволит врачу-педиатру выяснить, как идет процесс развития ЖКТ ребенка и какие процессы происходят в нем. Особенно важен анализ кала при диагностике наличия в организме гельминтозов, скрытых кишечных кровотечений.

Сдача пробы на скрытую кровь в кале

Если ребенку не исполнился 1 год, то в кале у него могут обнаруживаться части крахмальных зерен. Причем это не обязательно буде означать о наличие заболевания.

Все дело в том, что крахмал в кале у ребенка появляется в результате неготовности к таким нагрузкам их секреторных желез, которые и будут вырабатывать все необходимые ферменты.

Причем такие анализы являются относительной нормой, а потому не обязательно обращаться за лечением.

Для того чтобы уменьшить крахмал в кале, тем самым помогая организму лучше развиваться, стоит несколько подкорректировать их питательный рацион.

В данном случае стоит уменьшить количество супов из картофеля, а так же пюре. Лучше всего использовать для этих целей кабачок.

Из фруктов, стоит отказаться или уменьшить потребление ребенком бананов, заменяя их яблоками или иными овощами и фруктами, не имеющими в своем составе крахмал.

Если даже коррекция не помогла и крахмал в кале ребенка присутствует, особенно при частой диарее и когда в кале будут выявлены зернышки, следует обращаться за помощью врача-гастроэнтеролога.

 Как проходит диагностика на наличие крахмала

Проведение диагностики возникновения проблемы в ЖКТ ребенка, может осуществляться только через анализ кала. Здесь будет использоваться метод копрограммы, дающий максимально полную информацию относительно того как проходит расщепление крахмала в организме ребенка.  Анализ кала всегда проводится в лаборатории и является собой комплексное обследование его физических и химических свойств.

В качестве результата этих исследований будет составлена расшифровка копрограммы, в которой будет указано содержание двух видов крахмала.

Такие как:

  • Внутриклеточный крахмал будет находиться внутри оболочек клеток растительного происхождения растительных клеток. У здорового организма не возникнет проблем в переваривании и полном расщеплении. Но если возникают проблемы, то он не успевает расщепиться, в результате чего анализ может показать его присутствие в каловых массах.
  • Внеклеточный представляет собой отдельные зерна крахмала, легко расщепляемые здоровым организмом, но если имеет место нарушение, то они проявляются в виде отдельных частиц каловых масс.

 Что сделать, чтобы вернуть все к норме

Сама процедура лечения может потребовать точного знания причины появления крахмала в кале. А значит без обследования не обойтись.

Прежде всего необходимо:

  • если обследование выявит отклонения в работе поджелудочной железы, что сказывается на выработке ферментов, то будут назначены соответствующие препараты, принимать которые может как ребенок, так и взрослый;
  • если причиной является кишечный дисбактериоз, то потребуется восстановить микрофлору кишечника;
  • если это результат таких болезней как гастрит, энтерит, дисбактериоз, панкреатит, то прежде всего стоит заняться ими, соблюдая специальную диету;
  • если в этом будет виновата болезнь желудка или кишечника, то требуется провести комплексное лечение.

Чаще всего, будет достаточно уменьшить или отказаться на время от определенных видов продуктов, а так же соблюдая все рекомендации лечащего врача.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector